ПРАЗДНИКИ

ДЕНЬ НЕГРИТЯНСКИХ ШАРИКОВ

11 мая в Швеции отмечается или, вернее сказать, раньше широко отмечался,
а теперь яростно критикуется День негритянских шариков.

negerbollar

Негритянские шарики или «Negerbollar» по-шведски — это традиционное сладкое блюдо скандинавской кухни. Что-то типа русского печенья картошка, только в виде колобков, которые обвалены в кокосовой стружке. Свое название пироженное получило за…… вполне понятно за что: за цвет и форму :). Это лакомство очень по вкусу и маленьким и взрослым шведам и продается в каждом кафе или магазине страны.

Кроме того, в Швеции за каждой такой кулинарной вкусностью закреплен официальный праздник. Так, например, 4 октября празднуется День булочки с корицей, а в первый вторник февраля — День булочки со сливками. В эти дни принято особенно чествовать лакомство — именинника и обязательно его употреблять. В этой связи 11 мая до недавних пор отмечался как День негритянских шариков. Однако в последние годы название сладости стало жестко критиковаться, и шарики переименовались в кокосовые. Впрочем, такое новшество пришлось не всем шведам по вкусу. Например, в южных районах страны по-прежнему можно встретить старое название, которое принципиально пишется на самом видном месте. phpkk4at7

Или рядом с многострадальными шариками ставят такие таблички. В переводе на русский: «зовите как хотите».

В социальной сети «Фейсбук» появилась даже целая протестная станица под названием «Negerbollens dag 11 maj» — «День негритянских шариков 11 мая»,

111

В общем, движение в поддержку неоднозначного названия продукта набирает обороты :). А у заинтересовавшихся россиян, возможно, теперь появился еще один повод приехать в Швецию — попробовать-таки из-за чего весь сыр-бор разгорелся.

P. S. Полакомиться негритянскими шариками или «зовите их как хотите» можно, например, в самом старом кафе Стокгольма (открыто в 1785 году) — Sundbergs Konditori во время экскурсии с «Гидом по Стокгольму» по Старому городу.

самое старое кафе в Старом городе Стокгольма

 

 

Акция: сделай репост - получи скидку на экскурсию! 20%

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники

Comments are closed.

Powered by: Гид по Стокгольму