Яндекс.Метрика

РОЖДЕСТВО В ШВЕЦИИ

В середине каждого ноября в Стокгольме наступает совершенно сказочная пора.

рождество в швеции

Город абсолютно преображается. Даже в самом забытом уголке зажигаются огоньки. На улицах появляются елки, в витринах магазинов — подарки. Все с нетерпением ждут Рождества. Но до того самого дня, когда вся семья усядется за праздничным столом, на котором обязательно должны быть рис я-ля Мальта (что-то типа нашей рисовой каши с со сладким мармеладом) и свинина, запеченная в горчичном соусе, до это дня еще далеко. Ровно за 4 воскресенья до прихода Jultomte (Новогоднего старика или по-нашему Деда Мороза) в каждом шведском доме зажигается «первая» свеча. Всего свечей четыре, каждая последующая зажигается ровно в следующее воскресенье. Соответственно все четыре горят на Рождество. (В городе продаются разнообразные подсвечники на эту тему, с подставками именно для 4 свечей). Воскресенья называются адвентами, видимо, от шведского слова advent- что значит ждать.

И шведы ждут! В ожидании, по рождественской традиции, взрослым полагается пить глинтвейн (типичный рождественский напиток), а детям есть pepparkakor — перченое печенье. Но прежде чем есть, еще и печь. Такая вот традиционная рождественская забава. Тесто замешивается бабушками (по тайным передающимся из поколения в поколение рецептам) или попросту покупается в ближайшем магазине. Ну, и лепят затем кто на что горазд. А по итогам каждый год устраивается конкурс.

рождественские пряники в швеции                   выставка-конкурс рождественского печенья в Стокгольме                   шведское перечное печенье

Попробовать пеппаркакур в это время в Стокгольме можно в любом кафе, а иногда даже и совершенно бесплатно в некоторых магазинах. Посетить выставку-конкурс выпечки можно в Музее современного искусства (в соседнем здании Центра архитектуры и дизайна) с 3 декабря/14  по 7 января/15. Подробнее по ссылке: http://www.arkdes.se/articles/pepparkakshus-2014. С Рождеством! шведским.

шведский пряничный домик

Акция: сделай репост - получи скидку на экскурсию! 20%

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники
Powered by: Гид по Стокгольму